Innanlår recept porterstek

Porterstek allt om mat

Introduktion och förberedelse. En klassisk grytstek med franskyska, innanlår eller högrev som kokas mörkt öl som porter. Porterstek är stek som kokas eller tillagas i en stekgryta eller gjutjärnsgryta med lock i mörk porteröl, lite soja och svartvinbärssaft.

Porterstek rostbiff

    Recept. Matprat. kaffe. HÖST. Skapa. Så enkel att göra och så god. Såsen är svart som synden och smaken härligt kraftig. Köttet kan vara av älg eller nöt. Innanlår, rostbiff eller fransyska.

Grönsaker till porterstek

  • Porterstek med rostade palsternackor. Det här receptet lagas på innanlår. Det är en traditionell och trevlig söndagsmiddag, eller vad mig anbelangar – gärna hela veckan lång. Här handlar det om den mörka portern som passar så bra till steken, och det är mycket grönt och rotsaker till.

  • Porterstek mannerström

    Porterstek. röster. 45 min. Medel. Vintips. Från Tasteline. Använd ca 1,5 kg benfritt nötkött av rostbiff, fransyska, innanlår, ytterlår eller bogstek. Riktigt omtyckt traditionell rätt som gärna serveras med en söt gelé och broccoli eller potatis.

    Porterstek högrev

    Porterstek med syndigt god såsca 6 port. kg stek (tex rostbiff eller innanlår) 1 flaskaPorter (33 cl) dl kinesisk soja. dl outspädd svartvinbärssaft. 6 st svartpepparkorn. 6 st krossade enbär. 2 tsk timjan, torkad. 2 st stora vitlöksklyftor.


  • innanlår recept porterstek
  • Porterstek fransyska

    Koka upp porter, saft, soja, kryddor, lök och vitlök i en gryta. Lägg ner köttet och låt koka på svag värme ca 90 min, till en innertemperatur på 75°. Ta upp köttet och låt det vila. check Sila ner 6 dl av skyn i en kastrull.


    Porterstek recept per morberg

    Porterstek. Över 60 min 18 ingredienser Medel. Njut av en saftig porterstek av högrev med sötma från svarta vinbär. Ett praktiskt långkok där ölet porter ger den karaktäristiska smaken. En klassisk rätt som funkar för alla festliga tillfällen.

      Porterstek recept ica

    Gör så här. Öppna matlagningsläget. Häll alla ingredienser i en stor stekgryta. Låt det koka upp och lägg i köttet. Låt det sjuda under lock på svag värme i cirka 45 minuter. Vänd köttbiten några gånger under tiden. Skala potatisen och skär den i tunna skivor som INTE får skäras igenom (ett tips är att lägga potatisen i en.
  • Grönsaker till porterstek