Fläskkotlett i ugn vitt vin

Fläskkotletten kryddas med rosmarin

Fläskkött kommer från tamgrisen och kan tillagas på en mängd olika sätt: stekt, grillat, i grytor och som färs. Lagom besk öl är ett säkert dryckesval, liksom medelfylliga rödviner och kraftiga vita viner. Mångsidigt med mild smak – så skulle fläskkött kunna sammanfattas. Sett till konsistens är fläskkött lättare och ljusare än nötkött.


Krydda kotletterna med flingsalt

Recept Fläskytterfilé med dragonsås Grillad fläskytterfilé eller benfri kotlett med dragonsås smaksatt med Dijonsenap serverad med Recept Grillad hel fläskytterfilé Grillad hel fläskytterfilé med marinad av vitlök, timjan och teriyaki. Ett grundrecept på helgrillad Recept Fläskytterfilé med ädelostsås.


    Vitt vin. – 2 dl

Själva fläskköttet har en väldigt mjuk smak vilket gör att utbudet av vin till fläskkött är stort. För den som gillar rött vin ska man leta efter ett som är fruktigt och smakrikt och som matchar kryddorna i köttet. Eller så kan man välja ett kryddigt och mustigt vin, gärna från Frankrike eller Spanien.

Gott. Det här behövs till

Vin till fläskkött () Grisens bästa kompis stavas V-I-N. Det bästa vinet till grillat och stekt fläskkött stavas på många olika sätt. Lär dig mer. Filter 1 Popularitet Vinlåda: 9 flaskor Nyhet () Mustiga middagar kr Köp Vinlåda: 9 flaskor (20) Prenumeration 2 - Kul! 1 kr Prenumerera Vinlåda: 6 flaskor Bordeaux Frankrike.


  • Fläskkotletter smör att steka


  • Fläskkotletter smör att steka

  • Ett vitt fatlagrat vin går hand i hand till en svampsås och det stekta köttet. Det röda vinet kan gärna vara kryddigt, gärna om köttet lagas med gröna örtkryddor. Vinförslagen är hämtade från skribentprovningen av nya årgångar i juni. Bästa röda och vita vinerna till fläskfile Vita viner 1. Parallèle 45 Blanc Côtes du Rhône ().
  • Vitt vin 1 msk

      Salta och peppra dem. Ta ut formen med fänkål och morot. Lägg över fläskkotletterna med fänkålen och moroten. Häll vin i stekpannan och vispa ur. Sila över vinet till ugnsformen med kotletterna. Strö över oliver. Bädda ner kotletterna med fänkål och morot runt. Laga klart kotletter och fänkål i mitten av ugnen i ca minuter.

    Ett smakligt recept på citron och

    Marinerad fläskkotlett: ingredienser. Ingredienser: gram benfri fläskkotlett smör till den ugnsfasta formen. Marinad: 1 tsk grovmalen svartpeppar 1 tsk paprikapulver vitlöksklyftor cirka ½ kruka färsk rosmarin 2 msk soja, gärna med låg salthalt 1 rågad msk Dijon-senap 2 msk Marsala-vin 4 msk rapsolja. Svampsås: ingredienser.

    Lägg i en ugnsfast form. Blanda

    Sätt ugnen på grader vanlig ugn. Börja koka potatis eller förbered det du vill ha till. Stek och bryn fläskkotletterna några minuter på båda sidor i en stekpanna med smöret. Salta och peppra dem. Koka upp grädde, vatten, buljongtärning, senap, soja och dragon i en kastrull. Rör så att buljongtärningen löser sig.

  • Krydda kotletterna med flingsalt
  • fläskkotlett i ugn vitt vin