Hur länge håller spetskål

Direktså spetskål

Spetskål skördas för färskkonsumtion under sommaren. Skörda när huvudena fått sin toppiga form och väger upp mot ett kilo. Huvudena håller några veckor i kylskåpet. De kan delas och förvällas snabbt i lättsaltat vatten och sedan frysas in för senare anrättning.

Spetskål knyter sig inte

10 Hur länge ska spetskål kokas? Spetskål ska helst inte kokas, den ska ångas så att den behåller lite textur. Skär spetskålen i klyftor, men låt stammen sitta kvar så att den håller i bladen. Ånga kålen lätt i minuter i lite vatten, och se till att skaka av vattnet ordentligt innan du serverar kålen i klyftor, gärna med.
  • Hur många spetskål i en pallkrage
  • Hur många spetskål i en pallkrage

  • Söka efter: Sök Meny. Chef Reader.


  • Spetskål recept

    Spetskål håller sig i regel några veckor i kylskåp. Användningssätt. Spetskålen används som vitkålen, till kålsoppa, kåldolmar, kålpudding, surkål och grytor samt som råriven i sallader.

    Blanchera spetskål

    Spetskål (Brassica oleracea ssp. capitata var. elliptica) är en sorts vitkål. [ 1] Det är närmast omöjligt att skilja spetskålens ursprung från vitkålens; de båda kålsorterna har en i stort gemensam historia. [ 2] Ursprunget för såväl vitkål som spetskål kan nämligen spåras till romerska rikets dagar.

      Spetskål i ugn

    Satsa på vit- och rödkål om du vill ha kål som håller länge – de goda kålhuvudena klarar sig i matkällaren hela vintern. Spetskålen å sin sida är en härlig primör som ger snabb skörd. När: Så inomhus i maj, eller en månad innan du har tänkt plantera ut plantorna.
  • hur länge håller spetskål

  • Frysa spetskål

    Dutta till dom med en kökshandduk så de torkar lite. Placera brickan i frysen så att svartkålen styckfryses. Efter några timmar placerar du svartkålen från frysen i en förslutningsbar fryspåse. Pressa ut luften från fryspåsen innan du försluter den. Placera sedan fryspåsen med den styckfrysta svartkålen i frysen.

    Odla spetskål i pallkrage

      Spetskål. Är en så kallad huvudkål, som alltså bildar ett huvud där bladen knyter sig från mitten av plantan och utåt. Huvudet är spetsigt, hur spetsigt beror på vilken sort du väljer. Det finns vanliga vitgröna sorter och röda sorter. Huvudkål har mycket stora blad ytterst på plantan, de kallas för foderblad.